+7 (495) 229-89-80
Москва, Зеленый пр-кт., д. 5/12, офис 236

Гольфстрим-2М

22220 руб.
с краном, 970х505х550, VВАННЫ– 22л, VДОЗАТОРА– 6л, VФРИТЮРА– 12 л, 220В, 6кВт, 300 пончиков/час
Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Кран имеет специальный защитный механизм, предотвращающий случайное открывание. Слева на ванне установлен специальный поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 °C до +250°C, объем ванны – 26л, объем дозатора – 6л, объем фритюра – 10 л. Производительность 300 пончиков/час. Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого. В комплекте поставляется кулинарный пинцет.